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Dimanche 9 Octobre 2011
Journée marchande et festive dédiée à l’amande
9h/19h. Les artisans du terroir. Place G. Frume/Place du kiosque
11h30. Rythme et Harmonie. Allée A. Goin
12h. Aperitif. Allée A. Goin
9h/19h. Le Cassoir d’Oraison. Place G. Frume. Oraison, ville de cassage d’amandes au 19ème siècle, redeviendra lors d’une journée, un lieu ou professionnels et particuliers pourront venir casser et déguster gratuitement des amandes.
10h/18h. Le Rendez-Vous littéraire et gourmand. Château d’Oraison. Rendez vous désormais incontournable de la Fête de l’amande, des auteurs,libraires,maisons d’édition, artisans des métiers du livres sont invités à présenter leurs ouvrages et savoir faire sur le livre,la gastronomie et le patrimoine.
10h/17h. Les ateliers.Château d’Oraison. Entrée libre.
10h-11h/ 11h-12h. Ateliers « Amande et soin de beauté » proposé par l’UESS de Forcalquier.
14h-15h/ 15h-16h. Ateliers culinaires » Réalisation de la Pâte d’amande » proposé par l’UESS de Forcalquier.
11h/17h. Les Conférences. Château d’Oraison. Entrée libre.
11h00. Le Bio au jardin et dans l’assiette. Pourquoi, comment ? Première région bio de France, la Provence propose une autre vision de l’agriculture et de la consommation : Pourquoi un tel engouement pour ce mode de production ? Comment mettre en œuvre ses principes au jardin ? Comment consommer bio en Haute-Provence ? Venez trouver des réponses lors de cette conférence interactive et conviviale. Robert Desvaux, ingénieur agronome, AGRIBIO 04 »
14h30. Les alimentations méditerranéennes et la santé. Utilisation et bienfaits de l’amande. B Giral, médecin spécialisé en nutrition. Président de l’association « Valorisation Nutritions Méditerranéennes ».
15h30. Présenttion et dédicace de « L’amandier »Ed Edisud. Dernier ouvrage de Patrick Langer.
14h/17h. Présentation et dédicace de « Coucou caché maison ».Ed Le Sabliers. Dernier ouvrage de Karine Girault.
9h/17h. Présentation et dédicace de « Un monde sous influence ». Ed Abm. Premier ouvrage de Sylvain Cavalieri.
16H30. Table ronde. Vers un plan de relance de l’amandier en France…
10h/18h. Exposition. Château d’Oraison. Exposition photo sur les cassoirs d’amandes. Claude Berard/Claude Sauve
10h/18h. Les animations. Place du Kiosque.
● « Il était une fois la ferme »…Ferme itinérante et interventions pédagogiques. Autours d’une ambiance champêtre chaleureuse constituée d’animaux, de bottes de paille, de vieux outils,…Des ateliers permettront aux enfants de découvrir ou redécouvrir des métiers comme fermier, crémier, fromager…Existe t’il une meilleure méthode pour apprendre que de pratiquer et de découvrir par soi- même?
● Promenades en charrette : Sur une charrette tirée par un âne les enfants pourront faire des balades à travers le centre ville d’Oraison.
● Chantal Baudino et son orgue de barbarie.